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Parution2004
Nombre de page192 pages
Reliurebroché
Dimension16.8x23.4 cm
Contenuillustrations en bichromie
ISBN9782884747042

Livre de cuisine immangée ou immangeable à l'usage des curieux

François Cornu
François Cornu est médecin, psychiatre et psychanalyste. Son port d'attache professionnel est à Genève, son jardin potager en Savoie, ses volailles préférées en Bresse et en Toscane. Il écrit des gastropolars burlesques et des recettes de cuisine, parfois immangées, mais mangeables, voire très bonnes. Vos papilles dégustatives vous le confirmeront!

«Cuisine pétillante, à la lecture… donc à consommer sans modération.» Paul Bocuse

«Vos connaissances des classiques culinaires m'impressionnent.» Frédy Girardet

«Ecrit par un amoureux, plein d'esprit, véritable connaisseur et sûrement gourmet-gourmand.» Philippe Rochat